畑で野菜をつくる　大根の最後の間引きで思わぬ収穫

2015/05/27（土）晴れ

大根エリートの誕生

先日３つの芽のうち１つを間引きしましたが、残った２つが大きくなってきたので、もう１つを間引きする頃合いです。

成長しているので根元はどっちがどっちか分かりにくくなっているし、葉っぱも重なり合っているので、適当に引き抜くと全部抜けてしまいそうなので、慎重さが必要な作業となりました。

重なり具合を確認しながらの間引きです。

間引いてみると、小さいながらも立派な大根ができていました。

どこからどう見ても大根です。

思わぬ収穫となりました♪

持って帰って美味しくいただきたいと思います。

さて、肝心な間引き後の様子ですが、密集していたところがなくなり、全体にまんべんなく日が当たるようになりました。

あとは大根の成長を待つのみとなりました。

間引き菜のレシピ

間引き菜はどうやって食べますか？

「うちではこんな風にして食べてます」

とレシピを教えてくださいm(__)m